Açaí para cada tipo de negocio.
No es lo mismo una heladería que un hotel o un gimnasio. Te ayudamos a elegir el producto, la concentración y el formato que encajan con tu carta, tu volumen y tu forma de trabajar, y te lo llevamos en frío.
Distribuidor de açaí para hostelería en Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga y el resto de España y Europa.
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Elige tu negocio y te contamos cómo sacarle partido al açaí.
Cada canal vende el açaí de una manera distinta. Aquí tienes lo que mejor funciona en cada uno, qué producto recomendamos y una idea de carta para empezar.
Açaí bars y bowl shops
El açaí es tu producto estrella: textura, color y sabor tienen que estar siempre al máximo.
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Heladerías
Un sabor diferencial para la vitrina y bowls que alargan la temporada más allá del verano.
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Cafeterías, brunch y smoothie bars
Bowls y smoothies que suben el ticket medio del desayuno y del brunch.
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Restaurantes
Un postre con historia y color, fácil de emplatar y sin complicar la cocina.
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Hoteles
Buffet de desayuno, room service y piscina con un producto premium y fácil de servir.
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Gimnasios y centros fitness
Bowls y batidos para antes y después de entrenar, en el bar o en el córner del club.
→De la primera llamada a tu carta, en tres pasos.
Somos distribuidores especializados en açaí y producto brasileño para hostelería. Te asesoramos para que aciertes desde el primer pedido.
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Nos cuentas tu negocio
Qué tipo de local tienes, qué quieres servir y qué volumen calculas. Con eso preparamos una propuesta a tu medida.
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Elegimos producto, concentración y formato
Açaí al 8, 12 o 15%, pulpas de fruta, smoothies, toppings o pan de queso, en el formato que mejor encaja con tu servicio.
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Te lo llevamos en frío y te acompañamos
Entrega en 24-72h sin romper la cadena de frío, con ideas de recetas para que lo vendas desde el primer día.
Tu bowl es tu marca. Que sea el mejor de la calle.
Cuando el açaí es el centro de tu negocio, el cliente nota cada diferencia: densidad, color, sabor y que no esté aguado. Por eso trabajamos con concentraciones altas y una cadena de frío controlada de principio a fin.
Lo que mejor funciona
- Bowls clásicos y de autor
- Toppings variados para personalizar
- Smoothies con base de açaí
- Edición del mes para fidelizar
Te recomendamos
- Bowl clásicoAçaí 15%
Açaí, plátano, granola y miel.
- Bowl tropicalAçaí 15%
Açaí, mango, coco rallado y fruta de la pasión.
- Energy smoothieAçaí 12%
Açaí batido con plátano y bebida vegetal.
El color que se ve desde la puerta.
El açaí encaja de forma natural en una heladería: se sirve frío, tiene un color que llama la atención en la vitrina y permite vender bowls también fuera de la temporada alta del helado.
Lo que mejor funciona
- Bowls para llevar y para tomar
- Açaí en cucurucho o tarrina
- Combinación con sorbetes de fruta
- Toppings en el mostrador
Te recomendamos
- Tarrina de açaíAçaí 12%
Con fruta fresca y un topping a elegir.
- Bowl de temporadaAçaí 15%
Açaí con fruta de temporada y granola.
- Dúo frutalPulpa de fruta
Açaí con sorbete de mango o maracuyá.
El desayuno que la gente fotografía.
Un bowl de açaí convierte un café con tostada en un desayuno completo y sube el ticket medio. Además, las pulpas de fruta te dan una carta de smoothies natural sin pelar ni cortar fruta cada mañana.
Lo que mejor funciona
- Bowls de desayuno y brunch
- Smoothies de açaí y de fruta
- Pan de queso como acompañamiento
- Combos de café y bowl
Te recomendamos
- Açaí bowl brunchAçaí 12%
Açaí, fresas, plátano y granola crujiente.
- Smoothie tropicalPulpa de fruta
Mango y maracuyá batidos al momento.
- Pan de quesoQuitanda Real
Recién horneado, para acompañar el café.
Un postre con origen que se cuenta solo.
El açaí aporta color, un origen con historia y una opción de postre más ligera. Llega congelado y listo para usar, así que no complica la partida de postres ni necesita elaboraciones largas.
Lo que mejor funciona
- Postre de açaí emplatado
- Sorbetes y granizados de fruta
- Cócteles y mocktails con pulpa
- Pan de queso como entrante
Te recomendamos
- Açaí con frutos rojosAçaí 15%
Emplatado con crumble y fruta fresca.
- Mocktail de maracuyáPulpa de fruta
Pulpa de maracuyá, lima y soda.
- Pan de quesoQuitanda Real
Para el centro de la mesa.
Un desayuno de hotel que se recuerda.
En el buffet, en el room service o en el bar de la piscina, el açaí es un producto premium que el huésped reconoce. Los formatos individuales y de gran volumen se adaptan tanto al servicio por raciones como al buffet.
Lo que mejor funciona
- Estación de bowls en el buffet
- Smoothies en la carta de piscina
- Bowls en room service
- Pan de queso en el desayuno
Te recomendamos
- Estación de açaíBuffet
Açaí con toppings para que cada huésped monte su bowl.
- Pool smoothieAçaí 12%
Açaí y fruta tropical, servido muy frío.
- Pan de quesoQuitanda Real
En la cesta del desayuno.
El bowl de después de entrenar.
El açaí encaja con un público que busca comer bien: se puede preparar en bowl o en batido, se combina con fruta, frutos secos o proteína, y se sirve en minutos desde el bar o el córner del club.
Lo que mejor funciona
- Batidos de açaí post entreno
- Bowls con frutos secos
- Smoothies de fruta para llevar
- Menú sencillo de tres opciones
Te recomendamos
- Post-workout bowlAçaí 15%
Açaí, plátano, crema de cacahuete y granola.
- Açaí shakeAçaí 15%
Batido con bebida vegetal y proteína a elegir.
- Smoothie tropicalPulpa de fruta
Mango y maracuyá, para llevar.
¿8, 12 o 15%? Elige según lo que vas a servir.
La concentración indica cuánta pulpa de açaí lleva el producto. Cuanto más alta, más densa, más color y más sabor. No hay una mejor para todos: depende de tu receta.
Para mezclar
Textura más ligera, pensada para batidos, smoothies y bebidas donde el açaí se combina con otros ingredientes.
Smoothie bars · cafeterías · gimnasios
El equilibrio
Buena densidad y sabor con más versatilidad. Funciona en bowls y en batidos, y es una base cómoda para cartas variadas.
Heladerías · hoteles · brunch
El bowl premium
Nuestra concentración más alta: más cremosa, más color y más sabor a açaí. La que marca la diferencia cuando el bowl es el protagonista.
Açaí bars · restaurantes · fitness
¿Dudas con la tuya? Te ayudamos a elegir y te enviamos una propuesta.
Conoce el viaje de tu açaí antes de servirlo.
Recorre en 3D los 27 pasos reales del açaí, desde la palmera en Pará hasta la entrega en tu negocio.
Ver tour virtual 3DLo que nos preguntan los negocios.
Elige tu tipo de negocio para ver sus preguntas.
Preguntas sobre açaí para heladerías
¿Cómo vender açaí en una heladería?
Las fórmulas que mejor funcionan son la tarrina o el bowl de açaí con fruta y toppings, el açaí en cucurucho y las combinaciones con sorbetes de fruta. Te damos ideas de carta para empezar.
¿Qué açaí recomendáis para una heladería?
El açaí al 12% es una base versátil para tarrinas y bowls, y el 15% para un bowl más denso y premium. Te asesoramos según tu vitrina y tu volumen.
¿El açaí se conserva igual que el helado?
El açaí se conserva congelado a -18 °C. Llega en cadena de frío y se guarda en el congelador hasta su uso.
¿Sirve el açaí fuera de la temporada de verano?
Sí. Los bowls de açaí se consumen como desayuno, merienda o comida ligera durante todo el año, lo que ayuda a vender fuera de la temporada alta del helado.
Preguntas sobre açaí para cafeterías y brunch
¿Cómo añadir açaí a la carta de una cafetería o un brunch?
Lo más sencillo es incluir uno o dos bowls de açaí en la carta de desayuno y brunch, y un smoothie de açaí. Con toppings básicos como plátano, fresa y granola ya tienes una oferta completa.
¿Qué productos de Jungle Fruit encajan en un smoothie bar?
El açaí al 8 o 12% para batidos, las pulpas de fruta Pura Polpa para smoothies tropicales y los smoothies listos para servir de nuestro catálogo.
¿Qué es el pan de queso de Quitanda Real?
Es el tradicional pão de queijo brasileño, hecho con almidón de mandioca y naturalmente sin gluten. Se hornea en pocos minutos y acompaña muy bien al café.
¿Necesito maquinaria especial para servir açaí?
Para bowls y smoothies basta con un congelador y una batidora potente. Te contamos cómo prepararlo para que la textura quede cremosa.
Preguntas sobre açaí para restaurantes
¿Cómo usar açaí como postre en un restaurante?
El açaí se puede servir como postre emplatado con fruta fresca, crumble o granola, o como base de sorbetes y cremas. Llega congelado y listo para usar.
¿Puedo usar pulpas de fruta para cócteles y mocktails?
Sí. Las pulpas de fruta de Pura Polpa, como el mango o el maracuyá, son una base práctica para cócteles, mocktails y granizados.
¿Tenéis opciones sin gluten para la carta?
El pan de queso de Quitanda Real está hecho con almidón de mandioca y es naturalmente sin gluten. Para cada referencia te facilitamos su información de producto.
¿Qué concentración de açaí recomendáis para un postre?
Para un postre en el que el açaí es el protagonista recomendamos el 15%, por su textura más cremosa y su color intenso.
Preguntas sobre açaí para hoteles
¿Cómo incluir açaí en el desayuno buffet de un hotel?
Una estación de açaí con toppings, donde cada huésped monta su bowl, es una de las fórmulas más sencillas y vistosas. También funciona en formato individual.
¿Distribuís açaí para hoteles en toda España?
Distribuimos açaí y producto brasileño para hostelería en España y Europa, con entrega en 24-72h en cadena de frío. Consúltanos tu zona.
¿Qué formatos son mejores para un hotel?
Depende del servicio: los formatos de mayor volumen encajan en el buffet y los individuales en room service o en el bar de la piscina. Te recomendamos la combinación adecuada.
¿Qué más productos brasileños puedo ofrecer en el hotel?
Además del açaí, pulpas de fruta para zumos y smoothies, cremas, granolas, toppings y pan de queso de Quitanda Real.
Preguntas sobre açaí para gimnasios
¿Por qué ofrecer açaí en un gimnasio?
El açaí encaja con un público que cuida su alimentación. Se prepara en minutos en bowl o batido y se combina con fruta, frutos secos o proteína.
¿Qué açaí recomendáis para batidos post entreno?
El açaí al 15% da más sabor y color al batido. Si buscas una bebida más ligera, el 8 o el 12% también funcionan bien.
¿Cómo montar un córner de açaí en un centro fitness?
Con un congelador, una batidora y una carta corta de tres opciones (bowl, batido y smoothie) es suficiente para empezar. Te ayudamos a definirla.
¿Tenéis formatos individuales?
Sí. Hay formatos individuales que facilitan preparar cada batido o bowl al momento y controlar las raciones.
Cuéntanos tu negocio y te proponemos tu açaí.
Te respondemos con una propuesta de producto, concentración y formato pensada para tu carta.
- Asesoramiento según tu tipo de negocio
- Açaí al 8, 12 y 15% y producto brasileño
- Entrega en 24-72h en cadena de frío
- Ideas de carta y recetas